①【降低膽固醇】
豐富的水溶性膳食纖維,可以「降低血液中的膽固醇」。

 

②【預防高血壓】
能「預防血管硬化,降低血壓」。

③【消水腫】
能幫助排出體內多餘水分,天然消水腫。

④【肌膚有彈性】
愛玉的果膠可以「防止肌膚老化」。

⑤【瘦身】
低熱量、高飽足感,幫助減重。

⑥【消暑】
天氣悶熱時,吃一些愛玉可以「降胃火、預防中暑」。

⑦【改善便秘】
刺激腸道蠕動,使排便順暢。

⑧【通乳】
幫助產婦促進乳汁分泌。

♫【誰不適合吃愛玉?】
「腎臟病患、胃寒或容易腹瀉」的人,請不要過量食用喔!

❤【自製天然愛玉】
■ 材料:
愛玉籽20g、冷開水1200ml。

■ 器具:
乾淨的寬口盆(無油、無水分)、棉布袋1個。

■ 做法:
1. 將愛玉籽放入棉布袋中,袋口綁緊
→ 放入冷開水中。
2. 用手輕輕「搓→揉→擠出果膠」。
(水會慢慢變黃、變稠)
3. 搓揉約5~10分鐘,至棉布袋已擠不出果膠。
4. 愛玉水靜置盆內約20分鐘,凝結成果凍狀。
(此步驟不要搖晃及攪拌唷!)
5. 放入冰箱冷藏,就完成囉!

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