材料

  • 豬肉片150公克
  • 韓式泡菜150公克
  • 大白菜200公克
  • 豆腐1大塊
  • 青蘆筍3支
  • 蔥10公克
  • 洋蔥20公克
  • 水1200㏄

 

調味料

  • 龜甲萬料亭和露(昆布香菇)3大匙

 

作法

  1. 大白菜切大片；豆腐切小塊；青蘆筍、蔥切段；洋蔥去皮切粗絲，備用。
  2. 熱鍋，倒入少許油，放入蔥段、洋蔥絲炒香後，加入泡菜拌炒均勻，加入水、調味料、大白菜、豆腐煮滾。
  3. 再放豬入肉片、蘆筍段煮熟即可。
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