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✔ 枸杞:顏色以暗橘或暗紅色較保險,別買太鮮豔或味道有酸味。而外型以圓圓胖胖較大顆為佳。

✔ 紅棗:外表最好充實飽滿、顏色自然而稍顯暗沉。而且,有籽的紅棗比較好。

✔ 黃耆:觀察黃耆的橫切面,越平整越好,而中間若有白色菌絲,可能已經發霉。

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