arena點滴札記

2.《抗老化》
70%以上的黑巧克力，抗氧化活性＝紅酒的3倍！
多酚含量是綠茶的4倍！
能「延緩身體老化」。

3.《護心》
黃酮類素能「降低血壓、減少血脂肪」，
「保護心血管、預防心臟病」。

4.《預防老年失智》
黑巧克力能活化腦血管，可「減緩記憶衰退，預防老年失智」。

5.《緩解咳嗽》
「可可鹼」止咳效果好，能抑制並紓解感冒造成的咳嗽。

6.《保護腸道》
多酚成分能「增加益生菌，保護腸道」。

7.《穩定情緒》
有助血清素生成，能「消除緊張情緒，緩解壓力」。

8.《舒緩女性經期不適》
吃巧克力能促進血液循環，緩解平滑肌收縮，有助紓解經痛。

♫「誰不適合吃巧克力？」
1. 鉀、磷含量較高，「腎臟病患」少食。
2. 「減肥中、糖尿病患者」，可選擇無糖巧克力。
3. 「容易失眠者」少食。
4. 「3歲以下孩童、孕婦」不適合吃黑巧克力。

♫「小提醒」：
選擇濃度70%以上的巧克力，才能達到保健效果唷！

❤ 保護心血管【巧克力草莓～♫】
■ 材料：
70%巧克力90g、草苺170g。
■ 做法：
1.70%巧克力放入鍋中隔水加熱，一邊攪拌使巧克力融化。
2.將草莓洗淨後，直接沾巧克力醬食用即可。

■ 功效：
巧克力和草莓都屬於「類黃酮食物」，都能保護心血管唷！