目前分類：營養 (483)
- Jun 23 Mon 2014 10:48
1粒開心果 8種營養素
- Jun 23 Mon 2014 10:45
火龍果快速消脂又減肥
火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分--花青素。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的作用。同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
- Jun 22 Sun 2014 10:23
紅鳳菜
紫紅色的菜葉，顏色相當漂亮的「紅鳳菜」，又稱為補血菜，相信大家都一定吃過，其富含的營養價值對女生非常適合，因含鐵量高，能有效的改善貧血問題，但鉀含量較高，小樂提醒一下，有腎功能問題的患者，要酌量攝取哦~
- Jun 20 Fri 2014 10:21
鮮蘑菇曬一曬再吃能補維D
味美多汁的蘑菇含有豐富的蛋白質，有“植物肉”之稱。美國生化與微生物學學會波士頓年會上宣佈的一項最新研究發現，蘑菇還是維生素D的重要來源。吃鮮蘑菇（平菇、香菇、杏鮑菇等）前將其在陽光下曬曬，其補充維生素D的效果堪比維D補充劑。該研究報告刊登在最新《皮膚內分泌學》雜誌上。
- Jun 16 Mon 2014 10:55
薏仁消水腫、去風濕
- Jun 16 Mon 2014 10:26
【抗老防癌的茄子】
擁有美麗紫色衣裳的茄子，可能有些人不太敢吃，但茄子的營養價值卻很高唷!!中醫認為茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。西醫也早已研究證實茄子能降血脂及保護心血管。
- Jun 14 Sat 2014 10:31
西瓜
西瓜富含水份且熱量低、脂肪量微少，卻含人體易消化吸收的葡萄糖、蔗糖及果糖，且汁液幾乎包含人體所需養份。紅肉西瓜含茄紅素、胡蘿蔔素，有助於抗癌及保護心臟血管，同時醣類的含類亦豐富，可補充兩餐間的血糖。
- Jun 13 Fri 2014 11:10
【芹菜，「護心」食物！】
作用：降血壓（芹菜所含的芹菜鹼，可以保護心血管功能。）
- Jun 11 Wed 2014 10:20
【大蒜防癌，「生吃」最好！】
其中的抗癌高手「蒜素」不是非常穩定，會隨著時間慢慢降解，或是烹煮的過程中也會加速破壞「蒜素」。
- Jun 08 Sun 2014 14:18
『夏季吃苦瓜：清熱又消暑』
苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。
- Jun 04 Wed 2014 11:19
抗癌也富含營養的花椰菜！
清洗花椰菜的時候，要先洗後切。
- Jun 02 Mon 2014 11:20
【吃海帶的14好與3忌】
- Jun 01 Sun 2014 13:15
【蘑菇 防止便秘 降膽固醇】
生活 (2)
