目前分類:營養 (483)

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1. 含鐵量為各種水果之首,抗貧血,促進血液生成

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南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。

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堅果是植物的精華部分,具有豐富的營養價值,含有大量的蛋白質、油脂、礦物質、維生素等對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。日常生活中,我們經常吃的堅果有:核桃、花生、南瓜子、開心果、板栗等等,這些堅果都有不同的功效,下面一起來看看常見的堅果不同的功效。

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預防高血壓!改善牙齦流血!
【芭樂的8大好處】

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山竹營養豐富,抗氧化作用強,而且有保健功效,不過食用要適量,因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果,但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒撚子素有顯著的抗氧化性,已廣泛用於藥品中,但過量服用會對線粒體功能有毒害作用,損害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白質、糖質和脂類,主治脾虛腹瀉、口渴、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。

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降低膽固醇、血管不硬化!

①【降膽固醇】

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1、馬齒菜能治糖尿病

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甜玉米中現在種“水果型甜玉米”,它的蛋白質及維生素的含量比普通玉米高1-2倍,硒含量則高出8-10倍,其所含的17種氨基酸,有13種高於普通玉米,並且易於人體消化吸收,它的總糖量達是一般水果的一倍左右。但甜玉米容易引起血糖升高,所以不建議有糖尿病的人吃。

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● 維生素C含量是柳丁的2倍以上

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地瓜葉又稱為番薯葉,由於生命力旺盛,栽培容易,不僅全年都可採收,而且農藥用量少,價格便宜。

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保護眼睛、改善近視!

①【保護眼睛】

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是低熱量、高水分的蔬菜,此外脂肪與鈉的含量也很低,對動脈硬化、冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有輔助的食療作用。

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含豐富維生素C、葉酸、膳食纖維、碳水化合物等營養素;而其中之碳水化合物為體力及腦力勞動提供所需的能量,同時也是發燒患者的最佳補充飲料。

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麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

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促進血液生成櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

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①【調節血糖】

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