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【瘦小腹食譜】蒟蒻三色涼拌（★中醫師廖婉絨推薦）
⊙ ２人份材料》蒟蒻一包、小黃瓜兩條、胡蘿蔔1/4條；
⊙ 調味料》鹽一小匙、檸檬半個、蒜末一小匙、糖半小匙；
⊙ 中藥材》決明子三錢、山楂二錢、陳皮二錢；
⊙ 作法》
1.蒟蒻用熱水燙過，小黃瓜、胡蘿蔔洗淨、切絲備用。
2.中藥材放入棉布藥袋裡，加水兩百毫升，小火煎煮至一百毫升，待藥汁涼後備用。
3.將調味料和藥汁拌勻，淋在食材上，攪拌均勻即可食用。
⊙ ２人份材料》蒟蒻一包、小黃瓜兩條、胡蘿蔔1/4條；
⊙ 調味料》鹽一小匙、檸檬半個、蒜末一小匙、糖半小匙；
⊙ 中藥材》決明子三錢、山楂二錢、陳皮二錢；
⊙ 作法》
1.蒟蒻用熱水燙過，小黃瓜、胡蘿蔔洗淨、切絲備用。
2.中藥材放入棉布藥袋裡，加水兩百毫升，小火煎煮至一百毫升，待藥汁涼後備用。
3.將調味料和藥汁拌勻，淋在食材上，攪拌均勻即可食用。
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