蔗糖屬於精緻糖,營養價值較蜂蜜、黑糖等天然糖分低,而手搖杯內常見的高果糖玉米糖漿屬於人工精緻糖,長期食用對人體健康有害,不但會刺激食慾產生甜食成癮性,更會導致代謝紊亂,增加罹患肥胖、脂肪肝及心血管疾病的風險。

蜂蜜、黑糖等未經過完全精緻化的糖,會保留許多其他的營養素。

以蜂蜜為例,不只提供葡萄糖及果糖,還含有各種維生素、礦物質、胺基酸,多酚類,以及黃酮類等抗氧化、抗菌成分,對人體有很好的保健功效。

雖然天然糖分營養價值較高,但仍不可過量攝取,以免增加肥胖的風險。

(資料來源:健康醫療網)

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