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從醫學角度而言，口臭實質上是全身疾病或局部疾病的一種表徵，尤其是口齒疾病中最常見的臨床症狀。口臭並不是長期沒有刷牙的緣故，主要是愛吃冷飲、胃的功能被寒邪所困、陽明燥火亢盛的結果。因全身疾病所致的口臭，患者往往能夠主動求醫，口臭得以消除；因口齒疾病所緻的口臭，由於症狀不顯、患者重視不足，多無主動求醫要求，故口臭長期得以存在。一般而言，容易引起口臭，且易於被人忽視的口齒疾病主要有齲病和牙周病。
宜吃清淡的食物，多吃烏梅有利於清潔口腔，具有清熱化濕、避穢除臭之食品。橘餅常嚼食；烏梅脯含化等，均有祛口臭作用。提高胃腸道中雙歧桿菌，可以治療口臭。
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