1、梨皮可清心潤肺、降火生津；
2、蘋果皮可助消化，比果肉抗氧化性更強；
3、橘子皮開胃化痰；4、冬瓜皮利水消腫；
5、黃瓜皮排毒，並有含較多的苦味素；
6、番茄皮預防癌症；7、茄子皮保護心血管。
果蔬皮最好選擇有機果蔬

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