薑黃飯糰－arena點滴札記

Mar 07 Fri 2014 20:41
薑黃飯糰

材料：
米、薑黃粉、玫瑰鹽、有機小黃瓜、紅甜椒、松子、黑芝麻

作法：
1-   洗米後，浸泡15分鐘。
2-   煮飯前，加薑黃粉一小匙、玫瑰鹽適量。
3-   飯煮熟後，拌入小黃瓜、紅甜椒、黑芝麻、松子，拌勻即可食用。
4-   將飯做成飯糰造型，再放上海苔，即是漂亮、好吃又營養的【薑黃飯糰】。

【袐訣】：配料可以自由搭配，依個人口味，加入枸杞，或煎散蛋也可。

【知識】：薑黃富含多種礦物質，可降低膽固醇，保健腸胃，抗發炎、抗氧化等功能。薑黃不是藥物，而是人類最天然的保健食品。