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 容易老化的食物不是洪水猛獸,會出現問題的是「只吃或是吃太多這樣食物」的前提下才成立喔。

● 糖
太多的糖(含糖飲料、甜點)以及加工的碳水化合物,像是義大利麵、麵包與烘焙食品等可能會傷害我們肌膚真皮裡的膠原蛋白。

● 洋芋片與薯條
任何深度油炸的食物都會增加我們全身的發炎反應。尤其要避免反式脂肪,它會增加血液裡壞的膽固醇並降低好的膽固醇的濃度

● 熱狗、培根以及香腸
這類的加工肉品通常含有相當多的飽和脂肪,而且也含有硝酸鹽。

● 脂肪含量高的肉類

● 酒精
適量飲酒或許有益我們的心臟健康,但過度飲酒則會加速老化的過程

資料來源:《營養共筆》
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