有時候吃太鹹或食物中鈉含量太高，會讓體內的鉀離子流失。尤其腎臟要排出多餘鹽份時，會消耗掉更多鉀離子，造成血管收縮，血壓升高。這時候可以喝「芹菜番茄洋蔥水」：
■方法：芹菜２兩（連葉）＋番茄１個＋洋蔥５片＋水５００cc，煮開當水喝。一日份為５００cc。
■小提醒：建議中午（１０－１點）時間可養成小憩習慣，減輕心臟負荷，更能遠離老化。
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