目前分類:食譜 (288)
- Feb 26 Wed 2014 16:57
蒟蒻三色涼拌
【瘦小腹食譜】蒟蒻三色涼拌(★中醫師廖婉絨推薦)
- Feb 24 Mon 2014 15:07
番茄蔬菜牛肉湯
【材料】雲林西螺牛番茄 2顆、馬鈴薯 2顆、紅蘿蔔 1根、洋蔥 半顆、澳洲純淨牛腱肉 500g
①準備一鍋水,將牛肉切成適當的大小,等待水滾後放入約1分鐘,去除血水。
- Feb 17 Mon 2014 14:11
焗花椰咖哩雞飯
材料
美國棒棒腿1隻、白米80g、馬鈴薯50g、紅蘿蔔50g、洋菇20g、綠花椰50g、咖哩塊一小塊、焗烤用起司(乳酪絲)適量、奶油10g。
做法
1.棒棒腿去骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋菇,米洗淨後加水放入電鍋煮熟。
- Feb 15 Sat 2014 10:48
【去寒氣、解疲勞的「山藥紅棗湯圓」 】
- Feb 14 Fri 2014 10:44
【枸杞桑椹粥,補肝又養腎!】
- Feb 14 Fri 2014 10:34
蜜橙皮
累積一個冬季的脂肪,怎麼辦?
來點清爽解膩的天然果乾,用新鮮果皮做成的蜜橙皮,能除脹氣、助消化、暢胃口,不加防腐劑的天然口感,吃得健康又安心。
來點清爽解膩的天然果乾,用新鮮果皮做成的蜜橙皮,能除脹氣、助消化、暢胃口,不加防腐劑的天然口感,吃得健康又安心。
- Feb 11 Tue 2014 09:07
【提高免疫力!『黨參紅棗雞湯』】
- Jan 31 Fri 2014 17:32
去油消脂的【山楂雙耳湯】
■ 材料︰
- Jan 30 Thu 2014 08:57
【吃長年菜的5大好處!】
- Jan 19 Sun 2014 22:04
燉排骨加點黃豆
排骨湯溫暖滋補、濃厚香醇,是大冷天裡給家人的最好關懷。說起燉排骨湯的配料,那應該首選黃豆。排骨和黃豆堪稱絕配,一方面,排骨中的脂肪和膽固醇含量較高,而黃豆中富含的膳食纖維和植物固醇有助降低它們在人體中的吸收,同時,黃豆還能起到一定的解膩作用。另一方面,黃豆中富含優質的植物蛋白,能與排骨中的動物蛋白互補,更有利於健康。 具體做法是,將黃豆洗淨提前浸泡一晚;把排骨洗淨切塊後先用沸水川燙;把排骨、黃豆和浸泡豆子的水一起放入砂鍋當中,加入適量冷水;再加入薑片、茴香、月桂葉等調料;大火燒開,然後改成微火慢燉。一直到湯香氣撲鼻、肉柔軟好嚼、黃豆軟爛為止。
- Jan 07 Tue 2014 10:10
冬令進補
- Jan 07 Tue 2014 10:07
【自製簡單健康的調味水】