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  • 材料
  • 小黃瓜                             4條                        
  • 紅辣椒                             1~2根                        
  • 蒜頭                             5~6瓣                        
  • 調味料
  • 鹽                             約20公克                        
  • 冰糖                             約30公克                        
  • 香油                             適量

1.小黃瓜洗淨去除頭尾，切成4~5公分段狀，然後再剖4~6等分，成為條狀。

2.加入鹽並且攪拌均勻，然後放置在旁15~20分鐘讓它出水，這段時間內偶而要翻攪一下。

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用新鮮果皮做成的檸檬乾，不僅能除脹氣、助消化、暢胃口，不加防腐劑的天然口感，吃得健康又安心。

【材料】

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國際多項研究證據證實，花椰菜對於抗擊多種癌症具有顯著作用，而木耳中含有的多糖成分不但能夠抗癌，同時能夠提高抵抗力。這兩者搭配起來，不但清爽可口、營養豐富，更是抗癌最佳搭配！

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【冰糖香蕉陳皮湯】
還能改善便秘喔！

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材料：杏鮑菇

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毛豆、紅蘿蔔丁、豆包。

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【排毒蘋果白米粥】

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含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。《和風秋葵》顧胃料理DIY：

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【材料】：山藥約80元、有機黃豆半斤、玫瑰鹽少許

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材料：米粉兩束、高麗菜、胡蘿蔔、絞白筍、毛豆、香菇、杏鮑菇、木耳

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原料：檸檬3片 涼開水500ml 蜂蜜3湯匙（45ml）

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材料：山藥（本土即可）、紅蘿蔔、黑木耳、四季豆、鮮香菇（或杏鮑菇）、海苔、豆皮（半圓形）

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《４人份材料》

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材料：

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材料：香菇、木耳、蘑菇、紅蘿蔔、竹筍、小白菜、麵

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 材料：杏鮑菇

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材料：
米、薑黃粉、玫瑰鹽、有機小黃瓜、紅甜椒、松子、黑芝麻

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【解毒又去濕！綠豆薏仁湯】

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