小米粥，小米富含人體所需的氨基酸，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。許多營養學家、醫學家將B族維生素視為減壓劑，它可以調節內分泌，平衡情緒，鬆弛神經。躁動的季節，來碗小米粥。

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