【餐後喝茶不養生】－arena點滴札記

Jan 15 Wed 2014 10:26
【餐後喝茶不養生】

不少人喜歡飯後馬上飲茶，其實很不科學。盲目喝茶，不僅起不到保健的作用，甚至會讓身體越喝越差。因為茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽，干擾人體對鐵的吸收，時間長了容易誘發缺鐵性貧血。應該說，餐後1小時為飲茶的最佳時間。還有，喜歡飲茶的人儘量不要空腹飲茶，否則茶會稀釋胃液，降低消化功能，時間久了容易引起胃炎。

每個月生理期，經血會消耗掉不少體內的鐵質，在此時需要多補充含鐵質豐富的食物，或者額外補充鐵劑，如果此時多喝茶的話，會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收，大大降低鐵質的吸收效率。