中醫師說：「春日宜省酸，增甘，以養脾氣。」
在春季要「少吃酸的食物，多吃些甘味的食物」，
能有益脾氣的運行唷！
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【養顏健脾！紅棗山藥粥】
■ 功效：
健脾、幫助臉色紅潤透亮。

■ 食材：
紅棗9顆、山藥半條、白米(或糙米)2小碗、黑糖少許。

■ 做法：
1、將米洗淨後稍微浸泡15分(若糙米則需浸泡1小時)。
2、加入紅棗、山藥（切塊）與米同煮。
3、粥熟後，再加上少許黑糖即可。

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