close
● 苦瓜
苦瓜味雖苦但性涼，自古以來就被認為具有清熱解毒的功效，也含有蔬菜中最高單位的維生素C含量。
● 空心菜
平易簡單，降壓強心
● 蔥
蔥蒜素除有殺菌的作用外，還可解除魚肉類的腥羶味，尤其是蛋白質含量高的食物，加入蔥一起烹調，可以提高人體對蛋白質的吸收率。
● 九層塔
含有90以上的水分，其他成分則包括了蛋白質、脂肪、醣類、維生素A、C、磷、鐵和芳香精油。
(資料來源:常春月刊334期)
全站熱搜
- Aug 28 Thu 2014 09:38
【 全年必吃養生食物 】
留言列表
留言列表發表留言
生活 (2)
