蕎麥含有強力抗氧化物維生素P，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物；降血壓和助眠的效果很好。
目前分類：營養 (483)
- Mar 13 Thu 2014 08:51
【「蕎麥」降壓助眠，保護心臟血管】
- Mar 13 Thu 2014 08:50
【海鮮類以小魚干、蝦米最多「鈣！」】
餐點中適時加入小魚干、蝦米、蝦皮等食材，不但可增添菜色的鮮美，還是「鈣尚多」的小祕訣。
- Mar 12 Wed 2014 09:52
【菠菜：肝臟、腸道、肌膚都受益】
- Mar 12 Wed 2014 09:50
【適量吃杏仁從頭養到腳】
①杏仁是維生素E的最佳食物來源之一，可防止健身或肌肉拉傷後自由基對肌肉的損傷，加快肌肉恢復。②吃1盎司杏仁(大約25粒)可滿足維生素B2日攝入量的17%③杏仁中的鈣、鎂和鉀等礦物質含量豐富，有益增強骨骼健康。 VE、鈣、鎂和鉀組合，有益提高男性雄激素水準。
- Mar 11 Tue 2014 10:39
【紫甘藍強人體抵抗力 抵禦感冒】
紫甘藍可以提供幾乎所有十字花科蔬菜的營養。一小碗切絲的生紫甘藍含有人一天所需維生素A的20%和維生素C的80%。維生素A是眼睛和皮膚健康不可或缺的營養素。維生素C能夠增強人體抵抗力，抵禦感冒。紫甘藍富含花青素和蘿蔔硫素，能夠抗氧化並提高免疫力，減少心血管病的風險。紫甘藍中的礦物質也很豐富，如鉀、鈣、磷、鐵、銅、鎂、硒等。其中鉀的含量最多，可以幫助調節電解質平衡，從而穩定降低血壓。
- Mar 07 Fri 2014 20:33
青蔥
中國人許多食物愛用青蔥，很多料理總要配上一些才顯得夠味，今天跟大家來介紹青蔥的營養價值，首先《本草綱目》描述蔥有「安中利五臟、殺百藥毒、根治傷寒及通關節、止血」等功效。青蔥雖作為調味的角色，卻擁有八種對人體的益處：
- Mar 05 Wed 2014 09:32
中醫保腸胃【薑，是一個好食物！】
- Mar 04 Tue 2014 10:48
「吃海帶的13個好處！」
- Mar 01 Sat 2014 08:07
杏鮑菇 有效降低餐後血糖
- Feb 28 Fri 2014 10:15
【降膽固醇明星食物：燕麥】
- Feb 27 Thu 2014 14:17
【南瓜：潤腸好助手】
- Feb 27 Thu 2014 14:10
菠菜
生活 (2)
