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《本草綱目》稱讚它為「靈根!」生吃和熟食各有不同功效,蓮藕-不.能.錯.過!

☉ 生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人;

 

☉ 蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。

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