arena點滴札記

 

【吃醋的10大好處！】
① 【降低膽固醇】
米醋可「降低膽固醇，防止心血管病變」。

② 【預防血壓上升】　
醋酸、蘋果醋、糙米醋及穀物醋等，能改善體內鈉的代謝。

③ 【防止動脈硬化】
提高體液的鹼性，防止動脈硬化的產生。

④ 【瘦身】
醋所含的有機酸，可以幫助「燃燒體內熱量」。

⑤ 【預防結石】　
可以讓尿液的PH值趨向鹼性，「降低結石」的機率。

⑥【幫助排毒】
所含的有機酸，有幫助解毒、促進醣類代謝及幫助膽汁生成的作用。

⑦  【預防心臟疾病】　
具有防止動脈硬化及降低膽固醇的作用，所以間接地也可「預防心臟疾病的產生」。

⑧ 【恢復體力】　
可將疲勞產生的乳酸分解，使人體得以迅速消除疲勞。

⑨ 【幫助消化】　
醋的酸味可以刺激食慾中樞、促進胃液分泌，幫助消化。

⑩ 【減少皺紋、潤膚有彈性】
■ 幫助皮膚新陳代謝，減緩老化。
■ 恢復皮膚的張力與彈性，減少皺紋和鬆弛現象。
■ 提高皮膚濕潤度，使皮膚看起來有光澤。

❤【自製天然草莓醋】
■ 材料：
草莓（當季水果）3斤、冰糖3斤、糯米醋1800克、消毒過的玻璃罐 。

■ 做法：
1.將草莓洗淨去蒂後，擦乾備用。
（也可用電風扇吹乾水分。）
2.將草莓及冰糖放入玻璃罐後，靜置一週。
（每天攪拌一次糖與水果。）
3.約7天之後，加入600g的醋，第21天後再加入剩下的醋，
全部加完後，即可封瓶，靜置半年以上即可開封食用。

■ 小提醒：
1.水果：糖：醋的比例是1：1：1。
2.玻璃罐需用熱水煮過再晾乾唷！

（編輯：樂活中醫養生美人 ）