膽固醇大家都聽過，但如何分辨好壞呢?
●高密度脂蛋白膽固醇，就是俗稱的「好膽固醇」-蛋白質特別多、膽固醇特別少，在血管中扮演的是一種清道夫的角色，能夠去除血液中的雜質。
●低密度脂蛋白膽固醇，就是俗稱的「壞膽固醇」-三酸甘油脂與膽固醇含量較高，容易堆積在血管壁中，造成血管壁阻塞，是腦中風與心血管疾病的危險因子。
●運動可以增加好膽固醇
●三酸甘油脂 多來自炒菜油
●維生素B群 助你遠離脂肪肝，維生素C則可以促進膽固醇代謝
●蔬果中不含膽固醇，且富含植醇可以抑制體內對膽固醇的吸收
資料參考：聯合新聞網
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